Kształcenie specjalistyczne

Specjalista ds. gastronomii i żywienia

Stacjonarne | 3 semestry | 480 godzin Bydgoszcz

Celem kształcenia specjalistycznego jest uzyskanie przez uczestników wiedzy, umiejętności i kompetencji społecznych w zakresie

  • układania diety,
  • sporządzania potraw zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia,
  • estetycznego podawania pożywienia,
  • obsługi klientów,
  • sporządzania napojów,
  • planowania i oceniania jadłospisów,
  • planowania i rozliczania działalności zakładu.

Koszt

Liczba rat Częstotliwość Kwota
3 raty semestralnie 1 800 PLN
15 rat miesięcznie 400 PLN

 

Programy zniżkowe  

Dyplomowany specjalista ds. gastronomii i żywienia

Możliwości zatrudnienia dla absolwentów

Dyplomowani specjaliści żywienia i usług gastronomicznych mogą pracować jako

  • szefowie kuchni,
  • managerowie do spraw planowania i organizacji usług gastronomicznych,
  • organizatorzy imprez okolicznościowych,
  • doradcy w zakresie prawidłowego żywienia,
  • pracownicy firm cateringowych.

W związku z tym, że perspektywy są dość szerokie, zatrudnienie można znaleźć w restauracjach, kawiarniach, hotelach, zakładach gastronomicznych, firmach zajmujących się cateringiem i obsługą gastronomiczną imprez okolicznościowych, a także w zakładach gastronomicznych zamkniętych jak: stołówki szpitalne i szkolne, w sanatoriach.

Przykładowa lista przedmiotów

WSG News

Chcesz wiedzieć więcej o najnowszych kursach, szkoleniach i wydarzeniach na Wyższej Szkole Gospodarki? Dołącz do naszego newslettera!